乙酸香叶酯是香精吗?

  • 2021-10-27
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此时此刻上海九麟实业有限公司小编将与大家分享乙酸香叶酯是香精吗?,感兴趣的朋友点击进来看看吧! 乙酸香叶酯是一种药物,有玫瑰和熏衣草香气的无色至淡黄色液体,用于配制玫瑰、橙花、桂花等型香精,易溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂,微溶于丙二醇,不溶于水和甘油。 中文名称:乙酸香叶酯 别名:醋酸香叶酯;2,6-二甲酯-2,6-辛二烯-8-乙酸酯;2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇酯酸酯;反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 英文名称:Geranyl acetate 英文别名:Trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ethanoate;Geranyl ethanonte;3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl acetate;(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl acetate 物性数据 1. 性状:无色至淡黄色油状液体 2. 密度(g/mL,25℃):0.92 3. 沸点(ºC):138 4. 沸点(ºC, 2.9kPa):130-132 5. 折射率(n/20D):1.4655 6. 闪点(ºC):104 7. 溶解性:易溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂,微溶于丙二醇,不溶于水和甘油。 8. 常温折射率(n25):1.4600 9. 相对密度(20℃,4℃):0.9160 分子结构数据 1、 摩尔折射率:59.21 2、 摩尔体积(cm3/mol):216.9 3、 等张比容(90.2K):501.0 4、 表面张力(dyne/cm):28.4 5、 介电常数: 6、 偶极距(10-24cm3): 7、 极化率:23.47 [1] 计算化学数据 1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.5 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:6 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:14 8.表面电荷:0 9.复杂度:233 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:1 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 [1] 性质与稳定性 1.避免与氧化物、热接触。 2.无色液体。清甜而柔和,似有玫瑰、香柠檬、薰衣草的香气。  贮存方法 铝桶或玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉遮光处。  合成方法 由香叶醇乙酰化得到,或者从含有乙酸香叶醇的植物精油中分馏得到。  用途 1、用于配制玫瑰、橙花、桂花等花香型香精; 2、用于用做配制人造香叶油、香柠檬油、薰衣草油、橙叶油的香料原料; 3、在化妆品、肥皂中,可以用作香料;其作用与甲酸香叶酯基本上相同,但用量可多些。产品质量:含量≥80%。  4、在食品、酒类中,可以用作GB 2760一96规定的为允许使用的食用香料。 制备方法 主要采用酯化法。由香叶油和冰醋酸经酯化而得。以乙酸酐和香叶醇为原料,在纯碱存在下进行酯化反应,然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。也可从斯里兰卡香茅、玫瑰草、橙叶、芸妥等天然原料中,经提取而得。 以上就是小编为大家分享的内容啦,您了解了吗?如果有疑问或是有购买乙酸香叶酯的需要,您可以拨打上海九麟实业有限公司热线咨询电话。