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香叶油 外观无色或淡黄色液体,有玫瑰、香叶醇及薄荷气息。
香叶亦称香叶天竺葵,为牻牛儿苗科天竺葵属,多年生亚灌木。主产于南非、埃及、摩洛哥、留尼旺、阿尔及利亚、印度、以色列、西班牙、俄罗斯、匈牙利、前南斯拉夫,中国的云南、四川、江苏、浙江、福建。
制法
香叶油采用水蒸气蒸馏香叶天竺葵枝、叶的方法生产,得油率0.1~0.2%。我国年产量为50t左右,约占全球年产量的40%。
作为提取香料用的多以牻牛儿苗科植物香叶天竺葵(Pelargonium graveolens LHer. )和玫瑰香叶(P.roseum Willd)为主。
产地:原产地南非,现主产于留尼旺岛、埃及和中国。中国的西南和华东地区都有种植,已能自给,稍有出口。
制法:用水蒸气蒸馏法从新鲜茎叶经提油,得率0.1-0.3%,稍有少量制成浸膏和净油。
主要成分:香叶醇、香茅醇、芳樟醇、异薄荷酮、薄荷酮、甲酸香叶酯、甲酸香茅酯、橙花醛、香叶醛、丁香酚、异戊醇等成分。
用途
香叶油是香料工业中重要的精油之一。一般用于调配香水、香皂、化妆品等日化产品香精中,也可少量用于食用、烟用香精中。使用量在口香糖中210mg/kg;烘烤食品中8.1mg/kg;糖果中6.9mg/kg果冻中5.2mg/kg;冷饮中2.8mg/kg;软饮料中1.6mg/kg;布丁类中1.1~2.0mg/kg
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