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性质与稳定性
无色液体,有鲜花的甜香气味。 易溶于有机溶剂,几乎不溶于水。具有甜润的花香和似桃子、杏子的果香。
物性数据
1. 性状:无色液体,有芳香气味,味甜。
2. 相对密度(g/mL,20/20℃):1.034
3. 相对密度(20℃,4℃):1.0335
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):222
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率(20ºC):1.4992
8. 闪点(ºC): 160
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于醇和醚,不溶于水和甘油。
质量标准
FCC,1983. QB906-83
折光率[n]D20 1.496~1.500 1.495~1.4990
相对密度[d]2525 1.028~1.032 1.028~1.032
酸值(mgKOH/kg) ≤ 1.0 1.0
醇中溶解度 / 70%(1:3)
色状 / 无色透明液体
色泽 ≤ 4号标准色
含量 ≥98.0% 98.0% [1]
存储方法
本品应密封保存。
合成方法
1.主要采用酯化法。以苯甲醇和丙酸为原料,在硫酸存在下进行酯化反应,然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。
2.由丙酸与苯甲醇直接酯化,经中和、洗涤、干燥、减压蒸馏而得。也可由氯化苄与丙酸钠反应而得。
分子结构数据
1、 摩尔折射率:46.84
2、 摩尔体积(m3/mol):158.7
3、 等张比容(90.2K):388.1
4、 表面张力(dyne/cm):35.7
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:18.56
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.4
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:2
4、 可旋转化学键数量:4
5、 互变异构体数量:
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3
7、 重原子数量:12
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:137
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:0
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:
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