桂酸的性状描述

此时此刻上海九麟实业有限公司小编将与大家分享桂酸的分子式 ，感兴趣的朋友点击进来看看吧！ CAS编码 621-82-9 FEMA编码 2288 GB/T编码 14156-93(I1346) 英文通用名称 Cinnamic acid(3-Phenylpropenoic acid) 中文通用名称 桂酸(肉桂酸;β-苯丙烯酸) 理 化 性 质 分子式 C9H8O2 分子量 148.17 CAS编码 621-82-9 FEMA编码 2288 GB/T编码 14156-93(I1346) 性状描述  无色或淡黄色微细针状结晶性粉末,具有树脂和蜂蜜花香。有顺式和反式两种异构体，天然品为反式。熔点133℃(反式)沸点300℃，闪点100℃，相对密度(d15)1.2450。溶于热水、乙醇(1g溶于6ml)，甲醇(5ml/lg)、乙醚、丙酮、氯仿、冰醋酸、苯和大多数非挥发性油类，难溶于冷水(1g溶于2000ml)。其碱盐溶于水。受热时脱羧基而成苯乙烯。天然品(反式)存在于苏合香脂、桂皮油、秘鲁香脂油、罗勒油等中(游离态或部分酯化)。 其他信息 类别 天然等同香料和人造香料 制法 1.由氯化苄与醋酸钠共热而得。 2.由苯甲醛与乙酸钠(或乙酸钾)在脱氢剂醋酐存在下共热而得。 3.将苯甲烯丙酮、碳酸钠和漂白粉混合，生成的桂酸钠再用硫酸处理而得。 用途  我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。 质量指标 FCC，1993 1.含量(干燥后) ≥99.0% 2.熔程 ≥130℃ 3.砷(以As计,GT-3) ≤3mg/kg 4.氯化物(以Cl计) ≤0.005% 5.重金属(以Pb计) ≤10 mg/kg 6.灼烧残渣(GT-27) ≤0. 以上就是小编为大家分享的内容啦，您了解了吗？如果有疑问或是有购买桂酸的需要，您可以拨打上海九麟实业有限公司热线咨询电话。