随着全球烟草工业的快速发展、大品牌的形成以及烟草品类的进一步完善,对高品质烟用香精的需求也在与日俱增。烟用香精香料的发展空间正在进一步打开,未来国际香精香料企业将不断向烟用香精香料领域拓展。
从近年来香精香料市场情况来看,全球香精香料需求量以每年5%左右的速度增长。预计未来几年全球香精香料需求量将以年均4.3%的速度增长,到2014年全球香精香料市场总额将达到235亿美元,到2019年,世界香精香料市场需求量将达到291亿美元。
全球香精香料市场中,亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界和地区成为重点企业的主要竞销地区,而亚太地区的需求强劲,预计未来几年主要由中国和印度主导的亚太地区是增长快的地区。到2014年,亚太地区的市场规模将取西欧第二名的位置,仅次于北美。
国内香精香料行业发展的主要特点可概括为国内市场国际化,行业区域集中度高,民营、三资企业成为主力军,产品结构单一,安全和环保重视不够。
香精的种类:
1.花香类:茉莉、桂花、玫瑰、薰衣草、香草、薄荷、菊花……
2.果香类:苹果、柠檬、草莓、香蕉、木瓜、甜橙、菠萝、蓝莓、西瓜……
3.其它类:巧克力、古龙、糖果、牛奶、咖啡……
从产品结构上看,将来会有越来越多的香精香料企业通过充分运用现代生物技术、发酵技术、催化技术、分离技术、高精分析技术等来调整香料、合成香料、香精三大类产品的比例,使产品质量明显提高。此外,具有特色和代表性的产品比重会增大,香精香料同质化的现象将会得到遏止。
在市场拓展方面,近期国内香精香料企业还是以中、低端市场为主,同时在高端市场将会开始与国际跨国公司短兵相接。