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乙酸二甲基苄基原酯是一种化学品,分子式为C12H16O2,用于化妆、皂用和食用香精。
化学性质
无色油状透明液体,具有花、果清甜香味。熔点29~30℃,沸点250℃,闪点100℃以上。在室温下固化。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。
用途
1、GB2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制梨、樱桃、草莓等水果型香精。
2、用于调配多种化妆、皂用和食品香精。
3、可用来增强头香和体香,常用于风信子、玉兰、紫丁香、铃兰花香的香精配方中。
4、可用于玫瑰、香叶、茉莉、素心兰等香精配方中,能提调香气,使之清鲜飘逸。入香水香精能赋予花香。
生产方法
由二甲基苄基原醇与醋酐直接酯化而成。
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/38
安全说明: 26-36
WGKGermany: 2
RTECS号: SG8100000
含量分析:按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。其中所取试样量为1.7g。计算中的当量因子(e)取110.15。
可安全用于食品(FDA§172.515,2000)。
使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮8.0;糖果22;焙烤食品19;胶姆糖2.9。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
最大允许使用量(g/kg):用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
刺激数据:皮肤-兔子500毫克/24小时中度
可燃性危险特性:可燃;燃烧产生刺激烟雾
储运特性:通风低温干燥
灭火剂:干粉,泡沫,沙土,二氧化碳,雾状水
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