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丁酸叶醇酯,是一种高分子化工产品。
物化性质
中文名称:丁酸叶醇酯
别名:(E)-丁酸-3,7-二甲基-2,6-辛二烯酯;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-丁酸酯;丁酸香叶酯;酪酸香叶酯;拢牛儿醇丁酸酯;丁酸牻牛儿酯;牻牛儿醇丁酸酯;香叶醇丁酸酯;丁酸反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯酯;丁酸香叶[草]酯
英文名称:
英文别名:(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl butyrate;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(E)-;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(e)-butanoicaci;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(E)-Butanoicacid;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(e)-butyricaci;ag76;Butanoic acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-;Butyric acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)--;3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl butanoate;(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl butanoate
CAS No.:106-29-6
分子式:CHC14H24O2
外观:无色至浅黄色透明液体。
香气:有水果-玫瑰香味。
溶解性:溶于乙醇等有机溶剂,不溶于水。
沸点:299.9°C at 760 mmHg
密度:0.896g/cm3
折射率:n20/D 1.461(lit.)
蒸汽压:0.00116mmHg at 25°C
闪点:99.4°C
用途:
用作食品和化妆品香精,GB2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、菠萝等型香精,亦为配制薰衣草、香茅、玫瑰等型香精的协调剂。常用于红玫瑰、牡丹、金合欢、紫丁香、铃兰、甜豆花、薰衣草型香精和配制香叶油中。柑橘型中用之亦好。也常用于唇膏香精中。用于苹果、樱桃、桃子、杏子、凤梨、草莓、浆果等食用香精中,与香紫苏油共用可形成愉快的生梨香精主体。该品具有玫瑰香气,又具有果实,香蕉和葡萄的香味,香调较乙酸香叶酯为佳(异丁酸香叶酯较丁酸香叶酯的香调更为优雅、稳和)。广泛用于调配食品香料、口红用化妆品香料,特别适用于调配用于调配香柠檬,薰衣草,蔷薇,依兰依兰,橙花等香料。在食品香料调配中,常用于调制杏、香焦、葡萄、柠檬、桃菜姆、酒等。
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