丁位十二内酯怎样生成的

此时此刻上海九麟实业有限公司小编将与大家分享丁位十二内酯怎样生成的，感兴趣的朋友点击进来看看吧！ 中文名：丁位十二内酯，δ-十二内酯。 中文别名 5-羟基十二酸-delta-内酯；6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮；DELTA-丙位十二内酯；Δ-十二烷醇内酯；Δ-十二烷醇内酯；Δ-十二内酯 概况 英文别名 (+/-)-5-DODECANOLIDE; 5-HYDROXYDODECANOIC ACID DELTA-LACTONE; (+/-)-6-HEPTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE; DELTA-DODECALACTONE; (+/-)-DELTA-DODECANOLACTONE; DELTA-DODECANOLACTONE; (+/-)-DELTA-HEPTYL-DELTA-VALEROLACTONE; DELTA-LAUROLACTONE; DODECALACTONE, DELTA-; DODECANOLACTONE; FEMA 2401; 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl; 5-Hydroxydodecanoic acid, lactone; 5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone; 5-hydroxydodecanoicacidlactone; 6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on; beta-Dodecalactone; Dodecan-5-olide; Dodecanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone 分子式：C12H22O2 。 分子量：198.31。 理化指标 外观：无色至淡黄色澄清液体。 香气：有奶油香味和果香香气。 溶解性：不溶于水，可溶于油脂和乙醇。 安全术语 S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S37/39Wear suitable gloves and eye/face protection 戴适当的手套和护目镜或面具。 风险术语 R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 主要用途 用于食用香精，用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂。 制备与存在 存在 除人工合成外，还存在于桃子、椰子、奶酪和奶制品中。 制备 以庚醛和环戊酮为原料，经脱水、加氢和氧化扩环制得 丁位十二内酯 性质 熔点 −12 °C(lit.) 沸点 140-141 °C1 mm Hg(lit.) 密度 0.942 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.460(lit.) FEMA 2401 | DELTA-DODECALACTONE 闪点 >230 °F 形态 neat 水溶解性 Not miscible or difficult to mix in water. JECFA Number 236 BRN 1282749 CAS 数据库 713-95-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro-(713-95-1) EPA化学物质信息 2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro-(713-95-1) 丁位十二内酯 用途与合成方法 含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 使用限量 FEMA(mg/kg)：糖果0.06；焙烤食品0.06；裱花层10；油脂35。 人造奶油10mg/kg；其他适度为限(FDA§172．515，2000)。 化学性质 无色至黄色粘稠液体，具有椰子果实的香气，在低浓度下呈奶油气味。闪点66℃。不溶于水，极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。 用途   GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、桃子、椰子和梨等型香精。 用途 用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中 生产方法 由5-羟基十二酸进行内酯化而成。 以上就是小编为大家分享的内容啦，您了解了吗？如果有疑问或是有购买丁位十二内酯的需要，您可以拨打上海九麟实业有限公司热线咨询电话。