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丙位癸内酯是是一种化学品,分子式是C10H18O2。
中文名:丙位癸内酯,γ-癸内酯,5-己基二氢-2(3H)呋喃酮,α-己基-γ-丁内酯。γ-正己基丁内酯。
分子式:C10H18O2 。
分子量:170.25 。
理化指标
外观:无色至淡黄色澄清液体。
香气:有强烈的椰子和桃子样果香香气。
折光率(20℃):1.447--1.451。
沸点(℃): 281 。
相对密度(水=1): 0.950--0.955 。
闪点(℃): 大于100
溶解性:溶于乙醇、丙二醇,微溶于水。
最大酸价值:1.0
产品用途:
可做食用香料,主要用于配制乳品、奶油、桃,柑橘和椰子等香精;制皂,日用化妆品等香精;饲料香味剂。
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