辛酸乙酯性质与稳定性

此时此刻上海九麟实业有限公司上小编将与大家分享辛酸乙酯性质与稳定性，感兴趣的朋友点击进来看看吧！ 辛酸乙酯，Ethyl caprylate，分子式:C10H20O2，分子量:172.2646。无色液体，具有白兰地酒香味。主要用于调味品、香料制造。 物性数据 1.性状:无色液体，有水果香气，并有菠萝、苹果样的香韵和白兰地的酒香味。 2.密度(g/mL,25℃):0.866 3.相对密度(20℃，4℃):0.8667 4.熔点(ºC):-43.1 5.沸点(ºC,常压):206~208 6.相对密度(25℃，4℃):0.8624 7.折射率(n20D):1.4175 8.闪点(ºC):75 9 常温折射率(n25):1.4158 10. 蒸气压(mmHg,25ºC):0.02 11. 临界温度(ºC):375.85 12. 溶解性:不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇、乙醚、氯仿。 分子结构数据 1、摩尔折射率:50.15 2、摩尔体积:197.0 3、等张比容(90.2K):454.7 4、表面张力(dyne/cm):28.3 5、极化率:19.88 计算化学数据 1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.5 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:8 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:12 8.表面电荷:0 9.复杂度:110 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 性质与稳定性 1. 避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。 2. 存在于烤烟烟叶中。 3. 天然存在于某些水果中，以及白兰地酒中。 刺激性:家兔经皮:500mg/24小时，中度刺激。 生态学资料 其它有害作用:该物质对环境可能有危害，建议不要让其进入环境。 贮存方法 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 以上就是小编为大家分享的内容啦，您了解了吗？如果有疑问或是有购买辛酸乙酯的需要，您可以拨打上海九麟实业有限公司热线咨询电话。